Go Back
–+ servings
Jana

Sesam-Hühnchen-Pfanne: Ein schnelles Rezept zum Genießen!

Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für eine Sesam-Hühnchen-Pfanne, ideal für ein schnelles Abendessen.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sesamöl
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Paprika rot, in Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini in Halbmonde geschnitten
  • 100 g Brokkoli in Röschen
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 2 EL Sesamsamen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Reis als Beilage

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie aromatisch sind.
  4. Paprika, Zucchini und Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
  5. Sojasauce und Honig in die Pfanne geben und alles gut umrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
  6. Die Frühlingszwiebeln und die Sesamsamen hinzufügen und für 2 Minuten weiterbraten.
  7. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  8. Das fertige Hühnchen-Gemüse-Gericht mit dem Reis anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Sriracha-Sauce hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Variante.

Tried this recipe?

Let us know how it was!