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Thai-Basilikum-Rindfleisch-Röllchen-Abendessen

Thai-Basilikum-Rindfleisch-Röllchen-Abendessen schnell und einfach

Entdecke die köstlichen Thai-Basilikum-Rindfleisch-Röllchen - schnell und einfach zubereitet für ein glutenfreies Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Röllchen
Gericht: Abendessen
Küche: Thailändisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Füllung
  • 500 g Rinderhack mageres Hackfleisch für eine leichtere Option
  • 1 Bund Thai-Basilikum oder süßes Basilikum als Ersatz
  • 1 Stück Paprika mittelgroß, dünn geschnitten
  • 1 EL Sojasauce verstärkt den Umami-Geschmack
Für die Röllchen
  • 1 Packung Reispapier-Wraps in warmem Wasser einweichen

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rinderhack in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gar ist.
  2. Sojasauce und Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten braten.
  3. Thai-Basilikum unterrühren und kurz abkühlen lassen.
  4. Reispapier-Wraps in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  5. Füllung in den Reispapier-Wraps platzieren und straff rollen.
  6. Den Vorgang mit den restlichen Wraps wiederholen.
  7. Röllchen in Öl bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
  8. Röllchen warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nährwerte

Serving: 2RöllchenCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 150IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, die Röllchen nicht zu überladen und die richtige Hitze zu verwenden.

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