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Thai Hühnchen Pizza

Thai Hühnchen Pizza mit cremiger Erdnusssauce

Erlebe die Geschmacksexplosion mit dieser Thai Hühnchen Pizza – eine köstliche Fusion aus thailändischen Aromen und traditioneller Pizza!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Hähnchen
Küche: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pizzaboden
  • 1 Großer dünn ausgerollter Pizzateig Du kannst einen gekauften Teig verwenden.
Für die Erdnusssauce
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter Alternativ kannst du Mandel- oder Cashewbutter verwenden.
  • 2 Teelöffel Reisessig Kann im Notfall mit Zitronensaft ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Sojasauce Verwende Tamari für glutenfreie Option.
  • 1 Teelöffel Olivenöl Neutrales Öl kann auch verwendet werden.
  • 1/2 Teelöffel zerdrückte rote Chiliflocken Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer Ersatz: gemahlener Ingwer, geringere Menge.
  • 2 Teelöffel Honig Agavensirup für vegane Option verwenden.
  • 1/2 Teelöffel Sesamöl Kann bei Bedarf durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 2-3 Esslöffel Wasser Verdünnt die Sauce auf die gewünschte Konsistenz.
Für den Belag
  • 1 gehäufte Tasse gekochtes, zerkleinertes Hühnchen Nimm Rotisserie-Hühnchen für Bequemlichkeit.
  • 1/4 Tasse gehackte rote oder grüne Zwiebel Beide Sorten sind verwendbar.
  • 3 Esslöffel geriebene Karotte Kann durch andere Gemüse wie Paprika ersetzt werden.
  • 1 1/4 Tassen frisch geriebener Mozzarella-Käse Alternativ: milchfreie Käsealternative.
  • 1/4 Tasse frisch gehackter Koriander Optional für die Garnierung.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Pizzablech
  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Rollholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 245°C vor und rolle den Pizzateig dünn aus.
  2. Vermische die Zutaten für die Erdnusssauce in einer Schüssel, bis sie cremig und glatt sind.
  3. Verteile die Erdnusssauce gleichmäßig über den ausgerollten Pizzateig.
  4. Streue das zerkleinerte Hühnchen, die Zwiebeln, die Karotten und den Mozzarella-Käse gleichmäßig darauf.
  5. Backe die Pizza 7 bis 12 Minuten, bis der Rand goldbraun ist und der Käse schmilzt.
  6. Garniere die Pizza mit frischem Koriander, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Lass den Pizzateig kurz bei Raumtemperatur ruhen für einfaches Ausrollen und eine bessere Kruste.

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