Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
- Butter in einer großen Schüssel schmelzen, dann Braunen Zucker und Vanilleextrakt einrühren.
- Ei hinzufügen und gut durchmixen, bis es homogen ist.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz) in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach unter die feuchte Mischung heben, nicht überarbeiten.
- Halbbitterschokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
- Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen, etwa zu drei Vierteln.
- Für 8 bis 10 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nachdem du die Brownies aus dem Ofen genommen hast, ein Toffifee in die Mitte jeder Brownie Bite drücken.
Nährwerte
Notizen
Nicht Übermischen, Zahnstocher-Test anwenden, Toffifee sofort nach dem Backen hinzufügen.
