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Jana

Tortilla-Röllchen mit Frischkäse, Rucola und Tomate: Einfach probieren!

Leckere Tortilla-Röllchen gefüllt mit Frischkäse, Rucola und Tomaten, ideal als Snack oder Vorspeise.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Rucola
  • 2 große Tomaten
  • 100 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Schüssel den Frischkäse mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und gleichmäßig mit der Frischkäsemischung bestreichen.
  4. Den Rucola und die Tomatenwürfel gleichmäßig auf den bestrichenen Tortillas verteilen.
  5. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Füllung streuen.
  6. Die Tortillas von einer Seite her eng aufrollen und die Enden leicht einklappen, damit die Füllung nicht herausfällt.
  7. Die Röllchen in etwa 2-3 cm breite Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.

Nährwerte

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Pfeffer in die Frischkäsemischung geben.
  • Statt Rucola können Sie auch Spinat oder Feldsalat verwenden, um den Geschmack zu variieren.

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