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Jana

Überbackene Brötchen mit Käse und Schinken einfach zubereiten!

Ein einfaches Rezept für überbackene Brötchen mit Käse und Schinken, perfekt für einen Snack oder eine schnelle Mahlzeit.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 große Brötchen z. B. Kaiserbrötchen
  • 200 g Schinken gewürfelt
  • 200 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Milch
  • 1 TL Senf
  • 1 TL getrocknete Kräuter z. B. Oregano oder Thymian
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
  2. Die Brötchen längs aufschneiden und das Innere vorsichtig herausnehmen, sodass eine kleine Mulde entsteht.
  3. In einer Schüssel den Frischkäse, die Milch, den Senf, die getrockneten Kräuter und Pfeffer gut vermischen.
  4. Den gewürfelten Schinken und die Hälfte des geriebenen Käses unter die Frischkäsemischung heben.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Brötchen füllen.
  6. Den restlichen geriebenen Käse über die gefüllten Brötchen streuen.
  7. Die Brötchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
  8. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 18gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann der Schinken durch gebratene Champignons oder Paprika ersetzt werden.
  • Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Mozzarella für unterschiedliche Geschmäcker.

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