In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den frischen Spinat, den geriebenen weißen Cheddar, das Paniermehl, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer miteinander vermengen.

Teile die Mischung gleichmäßig in vier Portionen auf und forme aus jeder Portion ein Burger-Patty.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Brate die Patties für etwa 5–6 Minuten auf jeder Seite.

Nach dem Braten die Patties vorsichtig auf einen Teller legen und für etwa 3-5 Minuten ruhen lassen.

Beginne mit dem Zusammenbauen der Burger: lege ein Patty auf die untere Hälfte eines Brötchens und füge nach Belieben Beläge hinzu.