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Jana

Zartschmelzender Knoblauch-Parmesan-Hähnchenhackbraten: Entdecke das Geheimnis!

Zartschmelzender Knoblauch-Parmesan-Hähnchenhackbraten ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenhackfleisch
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform mit Olivenöl einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver gut vermengen.
  3. Die Mischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
  4. Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten backen, bis er durchgegart und goldbraun ist.
  5. Vor dem Servieren den Hackbraten 10 Minuten ruhen lassen, damit er sich besser schneiden lässt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 4gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie den Hackbraten mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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