Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.

Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleichmäßige Streifen (ca. 2,5 cm breit).

Mische den Zucker und den Zimt in einer Schüssel.

Bestreue die Blätterteigstreifen großzügig mit der Zimt-Zucker-Mischung.

Drehe jeden Streifen mehrmals, um eine spiralförmige Form zu erhalten.

Lege die Zimt-Drehungen in den Korb der Heißluftfritteuse und lasse ausreichend Platz zwischen ihnen.

Vermische das Ei mit dem Wasser und bestreiche die Zimt-Drehungen damit.

Gare die Zimt-Drehungen in der Heißluftfritteuse für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Drehungen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.