Schmelze die Butter in einer kleinen Schüssel und mische sie dann mit dem braunen Zucker, dem Ei und dem Ahornextrakt. In einer separaten Schüssel kombinierst du Milch mit Zitronensaft und lässt sie 5 Minuten stehen.

Tupfe überschüssige Feuchtigkeit vom Kürbispüree ab, um die optimale Textur zu gewährleisten.

Vermenge das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Koscheres Salz und die Gewürze in einer großen Schüssel.

Füge die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermenge alles vorsichtig, bis ein homogener Teig entsteht.

Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette ein Mini-Muffinblech ein. Fülle die Mulden mit dem Teig und backe 10-12 Minuten.

Schmelze etwas Butter und vermische Zucker mit Zimt. Wälze die warmen Donut Löcher in der Mischung.

Um den Dip herzustellen, vermenge Frischkäse mit Puderzucker, Ahornextrakt und Sahne, bis die Mischung glatt ist.