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Jana

Zitronen-Dragon-Hühnchensalat in Salatwraps genießen!

Zitronen-Dragon-Hühnchensalat in Salatwraps ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das perfekt für warme Tage ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gekocht und gewürfelt
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • 2 EL frischer Dragon gehackt
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 8 große Blätter Kopfsalat z.B. Eisbergsalat oder Romana

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchenbrustfilet mit Zitronensaft und -schale, Dragon, griechischem Joghurt, Mayonnaise, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Mischung gründlich umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
  3. Die Schüssel abdecken und den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
  4. Nach der Kühlzeit die Salatblätter auf einen Teller legen und jeweils einen Löffel der Hühnchenmischung in die Mitte jedes Blattes geben.
  5. Die Blätter vorsichtig um die Füllung wickeln und als Wraps servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 17gCholesterol: 70mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 5g

Notes

  • Für einen zusätzlichen Crunch können Sie gewürfelte Sellerie oder Äpfel hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Thunfisch oder Kichererbsen für eine vegetarische Variante.

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