Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, den Honig, die Sojasauce, das Olivenöl und den gehackten Knoblauch gut vermischen.

Die Lachsfilets auf das Backblech legen und mit der Marinade gleichmäßig bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Lachs im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis er gar und leicht goldbraun ist.

Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.