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Jana

Zitronen-Kräuter-Dip: Ein erfrischendes Rezept entdecken!

Ein erfrischender Zitronen-Kräuter-Dip, perfekt für Grillabende oder als Aufstrich.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dips
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Quark
  • 100 g Joghurt
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • 1 EL frischer Dill gehackt
  • 1 EL frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Quark und Joghurt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Die Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Beides zur Quark-Joghurt-Mischung hinzufügen.
  3. Dill, Petersilie, Senf und Honig einrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
  5. Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 90kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Note kann eine kleine Menge gehackte rote Zwiebel hinzugefügt werden.
  • Der Dip eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder als Aufstrich für Sandwiches.

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