Go Back
–+ servings
Jana

Zitronen-Kräuter-Hühnchen: So gelingt das perfekte Gericht!

Zitronen-Kräuter-Hühnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das mit frischen Kräutern und Zitrone zubereitet wird.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 Zitronen Saft und Schale
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 2 EL frischer Thymian gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, den Thymian, das Olivenöl, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver gut vermengen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen.
  4. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe haben.
  5. Nach dem Backen das Hühnchen 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 500mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!