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Lena

Zitronen-Pfeffer-Hühnchen: Einfaches Rezept mit Genuss!

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Zitronen-Pfeffer-Hühnchen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Zitronenpfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. In einer großen Schüssel das Olivenöl, Zitronenpfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale vermischen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  5. Die Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalProtein: 30gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 500mg

Notizen

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bestreuen.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

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